甘南藏区饮食文化的特点和饮食结构的变化

摘要

中学初中政史地教学中，涉及饮食文化的内容，这部分内容却以中原地区为主，使课堂教学显得生涩，学生难以理解，粤各个地区各个民族在自身发展过程中，在特定的历史时期和经济生活、自然环境下，形成各具特色的饮食文化，用身边的素材讲述该内容，显得亲切易懂。