食堂就餐者为什么少了？──对国有建筑企业食堂的调查

摘要

食堂就餐者为什么少了？──对国有建筑企业食堂的调查曲延侠，唐盛国往常热闹非凡的建筑企业食堂近年来变得冷清了，不少人关心地提出疑问：食堂就餐者为什么越来越少了？这样下去食堂是否有关闭的可能？笔者近日走访了一些单位的食堂工作人员以及部分就餐者。调查中获悉...