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高经成;
上海市果品总公司;
NO-羧甲基壳聚糖; 温州蜜柑; 贮藏; 保鲜; NOCC; 甲壳素; 几丁质;
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机译:贮藏条件对熏罗非鱼片保鲜期的影响
机译:Salvelinus属鱼耳石的氧稳定同位素分析:保鲜效果,分馏和纬度变化。
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机译:应用欧姆加热和分相无菌处理进行主动保鲜的可行性
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