每周6次红肉易得肠病

摘要

据美国《肠道》杂志刊登新研究警告,男性每周吃6次红肉会增加肠道疾病风险。美国麻省总医院和哈佛大学医学院临床与转化流行病学博士曹莹及其研究小组,对4.65万名男性的红肉、家禽和鱼类摄入量以及其憩室炎(一种肠道炎性疾病)的情况,展开了为期26年的跟踪调查,这段时间内共有764名男性确诊患有憩室炎。