对我国包装和食品机械的展望

摘要

正 我国包装和食品机械工业,在过去食能“果腹”的背景下,根本提不到议事日程。在党的改革开放方针指引下,今天的我国人民生活水平有了很大提高,人们对食品的要求也随之发生了变化,不仅要求吃得饱,还要求吃得好,于是食品包装加工工业也从无到有逐步发展起来。改革开放10年来,食品机械已形成了门类、品种多样的生产能力,基本能适应现阶段人们对食品加工的要求,并拥有了自己的科研机构和一些生产包装、食品机械的骨干企业,已能向食品、包装工业提供40大类、2700多种产品。据不完全统计1993年的几类畅销包装食品机械产品销售总额就高达53.46亿元,平均增长率为34.2％.这说明,我国包装与食品机械的发展潜力是巨大的,前景是美好的。