锁阳多糖的提取及纯化工艺

摘要

目的:优化锁阳多糖(Cynomorium songaricum polysaccharide,CSP)的提取纯化工艺。方法:回流提取法提取CSP,以CSP得率为评价指标,在单因素试验的基础上,结合正交试验对提取工艺进行优化;以蛋白脱除率和多糖保留率为考察指标,比较Sevage法、TCA法、醋酸铅法及木瓜蛋白酶法对CSP脱蛋白的效果,选择最佳脱蛋白方法;以脱色率和多糖保留率为考察指标,优选树脂,再在单因素试验的基础上利用响应面法优化大孔吸附树脂脱除CSP中色素的工艺。结果:最佳提取工艺为提取时间为120 min,料液比为1∶40,提取温度为100℃,提取次数3次,提取率为8.16%;最佳脱蛋白方法为醋酸铅法,蛋白脱除率为85.34%,多糖保留率为90.51%,综合评分为87.93;最优树脂为HPD100型大孔吸附树脂,最佳脱色条件为多糖含量为6.0 mg·mL^(-1),树脂用量为12.5%,糖液pH为5.4,脱色时间为150 min,脱色率为88.16%,保留率为81.51%。结论:经过单因素试验及正交试验、响应面试验选出CSP的最佳提取纯化工艺,条件科学合理、稳定可行,为提取纯化CSP提供实验依据。