枸杞中枸杞多糖的提取及分离纯化工艺的研究

摘要

本文主要对枸杞黄酮类化合物的微波辐射辅助提取取枸杞粉末和提取最佳工艺进行研究.取得的主要研究成果如下:加入一定料液比(1∶8、1∶10、1∶12)的水溶液,放入微波搅拌器中放置一定时间(40-100min),温度70-100摄氏度之间,功率(300-600w).取出过滤,取其溶液放置旋转蒸发仪中进行蒸馏.枸杞渣滓放回搅拌器中进行二次提取,提出多糖混合液醇沉冷冻干燥后,为褐色絮状粉末固体.确定最佳工艺:提取温度90℃;料水比1∶10(W∶V),提取时间2h,功率600.得出多糖再进行Sevage法脱蛋白,冷冻干燥后,为乳白色絮状粉末固体粗多糖.在最佳条件下枸杞粗多糖提取率可达12.23％,枸杞粗蛋白含量6.98％.