不同人参加工品中精氨酸甙的定量分析

摘要

精氨酸双糖甙是新近从人参根中获得的新化合物，具有促进末梢循环，抑制小肠麦芽糖酶和增强免疫功能等作用。应用日产－８３５氨基酸分析仪对各种人参加工品进行检测，发现红参中精氨酸双糖甙含量最高，其次为生晒参；鲜人参中未检出。