桔梗人参与人参及桔梗中脂肪酸成分比较

摘要

采用ＧＣ－ＭＳ方法对人参与桔梗杂交而得的新植物－桔梗人参根部所含脂肪酸进行了分析鉴定，并与人参，桔梗进行了比较。结果表明三者所含脂肪酸种类相同，含量有别，其中桔标桔梗人参中亚麻酸含量最高。