响应面法优化机械化学辅助提取西红花花瓣总黄酮工艺

摘要

目的 优化机械化学辅助提取西红花Crocus sativusL.花瓣总黄酮工艺.方法 在单因素试验的基础上,利用响应面法对碳酸钠用量、液料比和提取时间进行优化.结果 最佳提取条件为球磨时间15 min、碳酸钠用量19.55％、液料比39.3∶1、提取时间38 min,提取温度65℃,提取率2.296％.结论 该工艺准确可靠,可用于机械化学辅助提取西红花花瓣总黄酮工艺.