低温胁迫下烟苗多酚代谢及其抗氧化能力分析

摘要

为了明确在低温胁迫条件下烟苗中多酚物质代谢与抗氧化能力的关系,本研究以烟草K326为材料,对比分析了低温胁迫处理(4℃)和对照处理(25℃)烟苗叶片中多酚物质含量及其代谢酶活性和基因表达水平变化与植物抗氧化酶活性的关系.结果表明,低温胁迫处理后,烟草叶片萎蔫、细胞膜损伤严重,相对电导率升高;总酚含量受低温胁迫影响较小,木质素含量显著增加(p＜0.05);低温处理后,SOD活性显著升高(p＜0.05),CAT活性和总抗氧化能力(T-AOC)均低于对照;PAL、HCT和POD酶活性均升高,PAL、HCT和POD基因表达水平均上调.以上结果表明,低温胁迫促进烟苗多酚代谢中木质素合成,通过提高木质素含量增强细胞壁的保护作用是植物抵御环境胁迫的重要机制.