酿酒人刘忠军：霸王醉存满20年，少一天都不行

摘要

明朝大文人袁宏道论酒曾说道：“以糯酿醉人者为君子，以腊酿醉人者为中人，以巷醪烧酒醉人者为小人。”（《觞政》）而在清代生活家袁枚眼里，好酒如名士，首先要清廉，不掺一分假，这样“其味方真”；然后还要有阅历，“阅尽世故而其质越厚”。