超市现场制作食品卫生状况调查

摘要

随着消费者生活水平的提高，遵义市近几年来出现超市中将超市部分区域用作食品现场加工制作，场所白产白卖销，由此出现了一些食品加工制作的卫生状况，规范和加强超市的卫生管理，保护消费者的健康，于今年春节期间对超市食品现场加工制作的卫生状况进行了调查。