从远洋到餐桌

摘要

为了讨"连年有余"的好彩头,很多中国人对吃鱼有着特别的需求,在热闹的宴席上,各种鱼类是必不可少的佳肴。觥筹交错之间,大家品尝着鲜嫩的鱼肉,却很少会去思考,这些鱼是怎么来的。为了弄清从远洋到餐桌之间中国渔业的运作状况,从2011年开始,摄影师李颀拯5次跟随远洋渔船出海作业,并且用了5年的时间沿着中国的海岸线对近海渔业进行了深入调研。