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生猪屠宰检疫流程和检疫要点

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摘要

随着人们生活水平的不断提升,其对食品安全的重视程度也得到一定提升.而猪肉在流入市场之前需进行生猪屠宰检疫,检疫流程的合理性及检疫人员的工作能力直接影响人们的食品安全健康.本文就生猪屠宰检疫流程及相关检疫要点进行简要分析.

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来源
《中国畜禽种业》|2017年第11期|109|共1页
作者
申喜宁;
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作者单位

宁夏吴忠市利通区动物卫生监督所 751100;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
生猪屠宰; 检疫流程; 检疫要点;
入库时间 2023-07-24 18:35:55

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