德州驴品种选育与产业化关键技术创新与应用

摘要

德州驴是我国著名的优良畜种,具有体格高大,结构匀称,外形美观,耐粗饲,抗病力强,出肉率高,役肉兼用的特点,肉产品深受市场欢迎,驴皮还是阿胶的重要原料来源。该文对德州驴产业发展的历史、存在的困难、关键技术研发应用、今后发展进行了调研,提出了建议。