不同肥水用量下金菠萝的养分吸收特征及产量品质效应

摘要

为了应对菠萝主产区季节性干旱严重,限制产业发展问题,明确适宜高产优质菠萝品种生长、增产增效的肥水用量,本研究以金菠萝MD-2为试验材料,采用田间小区试验,设置以下8个处理:(1)CK(不施肥不灌水);(2)F_1W_0(常规施肥不灌水);(3)F_(1)W_(1)(滴灌施肥,50%~60%田间持水量);(4)F_(2)W_(1)(滴灌施肥量减少25%,50%~60%田间持水量);(5)F_3W_1(滴灌施肥量减少50%,50%~60%田间持水量);(6)F_1W_2(滴灌施肥,30%~40%田间持水量);(7)F_2W_2(滴灌施肥量减少25%,30%~40%田间持水量);(8)F_3W_2(滴灌施肥量减少50%,30%~40%田间持水量),每个处理3次重复。比较不同肥水用量对金菠萝生长、养分吸收特征及产量品质的影响。结果表明:高肥高水处理的金菠萝总叶片数,根、茎、叶、果柄、果实和植株干物质累积量,以及植株氮、磷、钾累积量,均显著高于对照。与常规施肥相比,高肥高水处理显著提高了金菠萝株高、茎高、茎粗、D叶长、D叶宽和果柄粗度,茎、叶、果柄、果实和植株干物质累积量,以及植株氮、钾累积量。高肥高水处理的金菠萝果实横径、纵径、单果重和产量显著高于对照和常规施肥处理,果实产量比对照高117.46%,比常规施肥处理高99.40%,而常规施肥处理与对照的产量差异不显著。各滴灌施肥处理的肥料贡献率和农学效率显著高于常规施肥处理。常规施肥处理的金菠萝果实维生素C和可滴定酸含量最高,但该处理糖酸比最低,品质不佳。同一灌溉水平下,不同施肥量处理的金菠萝长势、干物质累积和果实品质差异不显著。高肥高水处理产量最高,与低肥高水处理差异不显著,与其他处理差异显著。低肥高水处理的灌溉水生产力与各低灌水量处理相当。同一施肥水平下,高灌水量处理的果实可溶性糖含量和糖酸比显著高于低灌水量处理。综合考虑金菠萝生长态势、产量品质以及灌溉水生产力和肥料贡献率等,低肥高水处理为最优的灌溉施肥组合,有利于实现金菠萝高产优质高效生产。