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柴草瓜果篇 第85讲 决明子

     

摘要

决明子别名有马蹄决明、草决明、羊明等,是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子,以其有明目之功而名之。全国均有分布,长江以南地区均有种植,主要产于安徽、广西、四川、浙江、广东等地。秋季果实成熟采收晒干,打下种子,除去杂质,以颗粒均匀,饱满,棕褐色者为佳,洗净干燥并贮藏于干燥处,生用或炒用[净决明子用清炒法炒至微鼓起、有香气,用时捣碎。炒后其寒凉之性减,并易于粉碎和煎(泡)出有效成分,适用于泡茶和平肝养肾治疗头痛、头晕、青盲内障]。

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