儿童体表排锌量与膳食锌摄入量的关系

摘要

研究儿童体表排锌量对确定锌膳食供给量的影响。方法在自然状态下测定２４名学龄前儿童在锌营养正常和锌营养不良条件下体表排锌量。结果 当Ａ，Ｂ二组膳食锌摄入分别为每天５．４５和５．０３ｍｇ时，体有锌排邮量分别为每天０．２５和０．２３ｍｇ；而当锌摄入量分别为每天７．２０和６．７３ｍｇ，体表锌排出量则分别为每天０．２９和０．２５ｍｇ，体表锌排出量占总排锌量的５％。