膳食、营养与主要慢性非传染性疾病预防的科学证据

摘要

＜正＞近年来,以心脑血管疾病、痛症、糖尿病等为主的慢性病呈持续上升趋势,已成为我国城乡居民死亡的主要原因。有研究表明,膳食不合理、缺乏身体活动等不健康生活方式是导致多数慢性病的主要行为危险因素,有效控制这些危险因素可以预防80%的心脏病、卒中、2型糖尿病和超过40%