人奶、牛奶和新生儿配方奶中表皮生长因子含量

摘要

目的:比较不同来源新生儿用奶中表皮生长因子(EGF)含量以及母乳EGF含量与新生儿成熟度的相关性.方法:应用放射免疫分析法测定了57份人初乳、4种新鲜牛奶和8种基于牛奶的新生儿配方奶的EGF含量.结果:早产儿乳中EGF含量最高[(28.2±10.3)nmol/L],其次是足月儿乳[(17.3±9.6)nmol/L],母乳EGF含量与新生儿胎龄和出生体重呈负相关;新鲜牛奶的EGF水平(16.6±3.8)nmol/L与足月儿乳相当;非水解蛋白质配方奶中EGF含量较低[(7.5±1.9)nmol/L],水解蛋白质配方奶的EGF浓度在可测范围之下.结论:早产儿乳中EGF的高含量可能代表着一种与早产儿加速生长发育相适应的代偿机制.配方奶中的EGF不足甚至缺乏,不宜应用于消化系统发育不完善或胃肠道受损的新生儿.