含硒化合物研究进展

摘要

硒是一种重要的食物源抗氧化剂，在体内以硒代半胱氨酸形式参与谷胱甘肽过氧化物酶、碘化甲腺原氨酸脱碘酶等多种蛋白质的形成，具有重要的生理作用。含硒化合物具有多种药理活性，ＨｏＭｅＰＡＥＳｅ是第１个口服有效的含硒抗高血压药物，ｅｂｓｅｌｅｎ已作为缺血性卒中的治疗药物进入Ⅲ期临床，其他还有抗炎，抗癌等多种含硒化合物在研究之中。