速溶珍珠粉抗衰老作用的实验研究

摘要

选用１５用龄和１月龄ＮｉＨ小鼠，研究速溶珍珠粉摄入后对谷胱甘过氧化物酶、超氧化物歧化酶和过氧化脂质的影响。结果表明：速溶珍珠粉对１５月龄老年鼠能非常明显降低过氧化脂质，明显提高ＳＯＤ和ＧＳＨ－Ｐｘ的活性，对１月龄小鼠亦有同样作用。