中国4城市2～7岁分析人群维生素B12营养状况流行病学调查

摘要

目的 了解4城市2～7岁分析人群维生素B12的营养状况.方法 2007年5～9月和2008年5～10月,对2 002名2～7岁分析人群进行体格检查、膳食调查、血常规检查及血清维生素B12水平测定,其中重庆市485名、北京市513名、珠海市503名、武汉市501名.结果 ①2 002名2～7岁分析人群平均维生素B12水平 (ng·L-1)为775±312,市区(835±271)高于郊区(720±338),P＜0.001;其中重庆市为756±220、北京市为840±414、珠海市为772±245、武汉市为736±317,地区间差异有统计学意义,P＜0.001.②2～7岁分析人群维生素B12水平性别差异不显著,P＞0.05;2～5岁组维生素B12水平随年龄增长呈降低趋势,r=-0.146,P＜0.001;5岁～组和<7岁组维生素B12水平相近.③4城市分析人群维生素B12减少(＜300)检出率为4.7%.其中维生素B12缺乏(＜200)检出率为1.5%,边缘性缺乏(200～300)检出率为3.2%.重庆市、北京市、珠海市和武汉市分析人群血清维生素B12减少检出率分别为2.1%、3.9%、3.2%和9.6%.④分析人群维生素B12水平主要受膳食维生素B12摄入量的影响,P＜0.001.分析人群平均膳食维生素B12摄入量(μg·d-1)市区(2.4±2.0)高于郊区(2.0±1.4 ),P＜0.05;重庆市、北市京、珠海市和武汉市分析人群平均膳食维生素B12摄入量分别为1.9±1.3、2.8±1.6、2.6±1.8和1.6±1.2,差异有显著统计学意义,P＜0.001.⑤分析人群维生素B12水平与Hb水平呈低度相关,P＜0.001.结论 4城市分析人群存在维生素B12减少,以边缘性缺乏为主.儿童维生素B12营养状况受膳食维生素B12摄入量的影响,分析人群血清维生素B12水平何时达到成人水平有待研究.