响应面法优化易变链霉菌Streptomyces mutabilis TRM45540产放线菌素D的发酵条件

摘要

目的 优化易变链霉菌Streptomyces mutabilis TRM 45540产放线菌素D的发酵条件,以期提高放线菌素D的产量.方法 在单因素试验的基础上通过Plackett-Burman试验设计、最陡爬坡试验以及中心组合试验优化.结果 最适培养基为燕麦片30.0 g/L,大豆粉15.0g/L,氯化钠19.0g/L,磷酸氢二钾1.5g/L,七水硫酸镁2.5g/L,碳酸钙1.0g/L;在摇床转速180r/min,初始pH 7.0,装液量150/500mL,接种量4％,温度28℃条件下发酵7d,TRM45540菌株产放线菌素D的产量为679.2mg/L.结论 优化后产量比优化前提高了6.5倍,用该菌株生产放线菌素D具有发酵原料经济、发酵时间短、收率高和杂质少的优点,S.mutabilis TRM45540可以作为生产放线菌素D的候选菌株.