中药制剂发酵前后成分的变化及对肉鸡部分免疫指标和生长的影响

摘要

采用HPLC法检测中药制剂发酵前后成分的变化,通过饲喂肉鸡试验对发酵前后制剂的应用效果进行比较.通过检测分析,中药中的一些成分经过发酵后含量增加1～4倍.并且产生了某些新的特征吸收峰,同时发酵前的几个特征吸收峰消失.肉鸡饲喂试验结果显示,中药发酵制剂组抗新城疫病毒的抗体效价、免疫器官指数、血细胞中RBC数量均高于未发酵制剂组,差异显著(P＜0.05),且饲料利用率比未发酵制剂组明显提高.表明中药制剂经过发酵后成分发生了变化,增加了某些新的药物成分,应用效果优于未发酵的制剂.