不同日粮对奶牛瘤胃发酵模式及泌乳性能的影响

摘要

选用4头安装永久瘤胃瘘管和十二指肠瘘管的泌乳奶牛(体重为483 kg±21 kg,泌乳日龄为175 d±6 d),研究4种日粮,分别为30∶70CW(粗料由羊草组成)、30∶70CCA(粗料为玉米青贮+苜蓿+羊草混合型)、50∶50CCA、65∶35CCA日粮对泌乳奶牛瘤胃内pH、NH3-N浓度、VFA的动态变化及奶牛生产性能的影响.试验采用4×4拉丁方设计,每期23 d.结果表明,精粗比为65∶35CCA日粮条件下奶牛瘤胃内pH显著低于其它组(P＜0.01), 65∶35CCA及50∶50CCA日粮组瘤胃内NH3-N浓度显著高于精粗比30∶70 日粮组(P＜0.01),瘤胃内乙酸浓度随精料比例的提高而降低(P=0.10),丙酸浓度、丁酸浓度及乙酸/丙酸比例差异均为极显著(P＜0.01);在不同精粗比日粮条件下,乳脂率差异显著(P＜0.01),以30∶70CCA组为最高;产奶量、乳蛋白率及非乳脂固形物含量均呈极显著差异(P＜0.01),均以高精料组65∶35CCA组为最高.