不同蛋白质饲料对宣汉黄牛瘤胃固相粘附蛋白分解菌数量的影响

摘要

旨在研究豆粕、菜粕和棉粕3种蛋白质饲料对四川宣汉黄牛瘤胃固相粘附蛋白分解菌[嗜淀粉瘤胃杆菌(R.amylophilus)、溶纤维丁酸弧菌(B.fibrisolvens)、瘤胃普雷沃氏菌(P.ruminicoal)和牛链球菌(S.bovis)]数量的影响.选用4头健康且体重相近装有永久瘤胃瘘管的宣汉黄牛,采用4×4的拉丁方设计,共4期,每期10d,分别饲喂以豆粕(SBM)、菜粕(RSM)和棉粕(CSM)替换基础日粮(CN)精料15％的日粮,采用PCR技术分析蛋白分解菌数量的变化.结果表明:1)豆粕组嗜淀粉瘤胃杆菌、溶纤维丁酸弧菌、栖瘤胃普雷沃氏菌和牛链球菌的数量分别在采食后9、9、5和5h时达到最大值,菜粕组分别在采食后3、7、7和1h时达到最大值,棉粕组分别在采食后9、9、7和1h时达到最大值;2)豆粕组嗜淀粉瘤胃杆菌数量的平均值最高,棉粕组最低(P＜o.05);棉粕组溶纤维丁酸弧菌、栖瘤胃普雷沃氏菌和牛链球菌数量的平均值最高,豆粕组最低(P＜o.05).综上,不同蛋白质饲料显著影响瘤胃固相粘附蛋白分解菌的数量,以棉粕对瘤胃固相粘附蛋白分解菌的促进效应最好.