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乳铁蛋白及乳铁蛋白肽结构抗菌功能及基因表达

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乳铁蛋白(LF)是一种天然的铁结合蛋白.乳铁蛋白肽(Lfcin)是从LF上被胃蛋白酶水解下来的25个氨基酸残基的小肽.本文综述了LF和Lfcin的结构、抗菌功能和基因表达调控的研究进展.

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来源
《中国畜牧杂志》 |2003年第3期|53-54|共2页
作者
汪以真; 胡迎利; 许梓荣; 林文学;
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作者单位

浙江大学饲料科学研究所,杭州,310029;

河南省郑州牧工专科学校,450008;

浙江大学饲料科学研究所,杭州,310029;

浙江大学饲料科学研究所,杭州,310029;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 S852.531;
关键词
畜牧、兽医科学基础学科; 乳铁蛋白; 综述; 乳铁蛋白肽; 抗菌; 基因表达;

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