益生菌对动物肠上皮细胞免疫功能的研究进展

摘要

肠上皮细胞除具有消化吸收食物及蠕动功能外,还有分泌激素、免疫调节和黏膜屏障功能,在肠黏膜免疫应答中发挥着重要的作用.益生菌是指对人畜无害而有益的活体微生物,它能维持体内生态平衡,改善或预防多种胃肠道疾病.益生茵可通过多种途径增强肠黏膜的屏障功能,本文就近年来益生菌对肠上皮细胞免疫功能的研究进展作以综述.