饲料蛋白的重要来源——昆虫

摘要

据有关科学家们测定,昆虫体内含有丰富的蛋白质,大部分昆虫的蛋白质含量占干重的40％以上。例如:棉蚜为48％以上,苍蝇为53％,蝗虫为65％。这些蛋白质含有大量有用的氨基酸;另外,在昆虫体内还含有10—20％的脂肪,以及钙、镁、磷等矿物质。大多数的昆虫的生长周期都比较短,在一年之内能够繁殖好几代,甚至超过50代。苍蝇就是一个最好的实例。德国研究人员首次进行了一