日本沼虾卵巢发育过程中脂肪酸变化的研究

摘要

报道了日本沼虾(macrobrachium nipponese)卵巢发育过程中脂肪酸种类和含量变化的情况.用GC-MS法对脂肪酸进行了分析测定,结果发现:卵巢发育早期脂肪酸种类和含量较少,卵巢生长期和成熟期脂肪酸种类较多,含量也高.卵巢发育的整个过程中棕榈酸、油酸、亚油酸是主要的脂肪酸.十七碳一烯酸(C17∶1)随着卵巢的发育含量减少,油酸、亚油酸含量上升;实验中未检到游离的二十碳五烯酸 (C20∶5).