退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
机译:由不溶性大豆蛋白浓缩物(SPC)制备可溶性大豆蛋白聚集体(SSPA)及其功能特性
机译:加工pH对轻度分级大豆蛋白功能特性的影响
机译:大豆蛋白与大豆玉米新型混合物的物理化学,功能和营养特性的比较
机译:大豆蛋白的功能特性
机译:大功率超声波在大豆蛋白生产中的应用及其对大豆分离蛋白功能特性的影响研究。
机译:挤压水解法生产大豆蛋白的构象和功能特性
机译:蛋白,大豆蛋白分离淀粉对常见鲤鱼功能特性的对比研究(Cyprinus carpio)Surimi Gel
机译:添加到阅览室添加到阅览室阅读软件下载阅读软件下载与<<利用纹理大豆蛋白延长牛肉,大豆蛋白和碎牛肉中细菌的比较>>
机译:包含具有改善功能特性的大豆蛋白的成分。
机译:具有改善的功能特性的含大豆蛋白的组合物
机译:改进的制备具有改善的功能特性的大豆蛋白的方法
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。