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陶忠良;
浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司;
浙江绍兴312000;
黄酒; 酿造; 微生物污染; 控制;
机译:黄酒酿造过程中生物胺含量的动态变化
机译:中国黄酒酿造和发酵过程中阿魏酸的释放和4-乙烯基愈创木酚的形成
机译:以苦荞麦为原料的黄酒发酵过程中微生物群落和风味成分的变化
机译:空间H / W制造和组装过程中的微生物污染控制和预防
机译:工艺酿造中的材料和能量流动:在加州商业微生物中的一个案例研究
机译:温度对高浓度预蒸全糯米黄酒酿造的影响
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机译:用于生物污染控制的甲烷氧化菌:开发附着微生物膜反应器的可行性和TCE去除动力学。最终报告,1987年7月15日至1989年3月31日。第1阶段和第2阶段
机译:黄酒酿造大醋的方法
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