风险社会理论视角下的食品安全管理

摘要

在发达的现代性中，财富的社会生产系统地伴随着风险的社会生产。纪录片《食品公司》探讨了粮食是如何成长的，以及人们对粮食的担忧，号召大家尽量食用天然食品，而不是转基因类的食品。这部电影揭开了（美国）食品生产行业的内幕。