宜家的一元冰激凌

摘要

如果列一份宜家的畅销榜单,排名第一的可能不是沙发、台灯、置物架,而是出口处一元钱一支的冰激凌甜筒。仅2015年,宜家中国就售出1200万支甜筒。宜家冰激凌在中国的售价是一元,在德国的售价也是一元,但是单位是欧元。一元人民币的冰激凌不会亏本吗?这种商业行为背后的逻辑是什么?这还得从峰终定律说起。峰终定律就是:人们对一件事,往往只能记住两个部分,一个是过程中的最强体验,峰;一个是最后的体验,终。过程中其他好与不好的体验对记忆几乎没有影响。比如,星巴克的“峰”,是友善的店员和咖啡的味道;“终”,是店员的注视和微笑。尽管整个服务过程中有排长队、价格贵、等待制作时间长、不易找到座位等很多差的体验,但是顾客下次还会再去。