退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
张月美; 罗永康; 朱思潮; 包玉龙;
中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京100083;
鱼体鲜度; 快速检测; 微生物检测; 风味物质评价;
机译:食品质量评价技术第五名:食品新鲜度评价技术-海鲜新鲜度评价技术
机译:用阻抗谱法测量鱼的新鲜度(第1部分):鱼的电气特性和高频新鲜度指标的选择
机译:利用紫外线励磁荧光成像方法(第2次报告)新鲜度评价技术(第2次报告)棕色米脂氧化和荧光病例的影响分析
机译:连续时间增量Sigma-Delta调制器的CMOS鱼新鲜度,用于监控鱼市场中的鱼新鲜度
机译:在Lepomis翻车鱼中诱导三倍体,并使用风险/收益模型评估三倍体杂交翻车鱼的用途。
机译:不同储存条件下珍珠龙胆石斑鱼未破坏性新鲜度评价的高光谱成像技术(HSI)技术
机译:在葡萄牙内陆一个城市出售的鱼的新鲜度和卫生质量状况在葡萄牙城镇出售的鱼的新鲜度和卫生质量
机译:高强度铁素体电极评价方法的研究进展
机译:用于保持肉和鱼的新鲜度的树脂组合物,以及用于通过使用所述成分组成的用于鱼和鱼的新鲜度保持的膜片,或用于保持肉和鱼的新鲜度的容器
机译:食品动物新鲜度/成熟度评价装置,以及成熟的新鲜度/程度评价方法
机译:果蔬新鲜度评价方法及新鲜度评价底漆组
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。