饲用乳酸菌的分离筛选及其在肉仔鸡替抗方面的应用

摘要

cqvip:本研究从实验室保存乳酸菌菌种中,通过耐酸耐胆盐复筛,得到三株抗逆性能较好的乳酸菌,并对其人工肠胃液耐受能力,常见致病菌抑制能力进行了测定,实验结果显示,筛选所得3株菌株,经过10h人工肠胃液作用后,存活数量仍能够达到发挥益生作用所需菌量,同时,其发酵液对大肠杆菌,沙门氏菌均有较强的抑菌能力;通过在肉仔鸡日粮中添加该菌种制剂发现,与抗生素组相比,日粮中添加1.0×106 cfu/g乳酸菌微生态制剂,显著提高了平均日采食量和平均日增重,且达到了抗生素组水平。