抑菌能力

摘要： 研究旨在从健康种猪新鲜粪便分离鉴定非解乳糖链球菌,并研究其益生特性,为该菌种的应用提供依据。通过16S rRNA的方法鉴定出非解乳糖链球菌,用平板打孔法研究其抑菌性能,以IPEC-J2为细胞模型研究非解乳糖链球菌的粘附性,并利用酸性培养基、胆盐培养基和模拟胃肠液来研究其抗逆能力。结果表明,从26份种猪粪便样品中分离鉴定到12株非解乳糖链球菌,其中RU-6和M-11菌株具有较好的益生性。两个菌株在MRS培养基上均为白色光滑、圆形凸起、不透明的菌落,在显微镜下的细胞呈卵圆形。RU-6对金黄色葡萄球菌、大肠埃希氏菌、荧光假单胞菌的抑制能力较好,M-11对大肠埃希氏菌、荧光假单胞菌和单核细胞增生李斯特氏菌的抑制能力较好,抑菌圈直径均达到10 mm以上。两株菌在pH 2.0的环境下能够存活,能耐受0.5%胆盐浓度,RU-6菌株对猪小肠上皮细胞IPEC-J2粘附率为15.21(CFU/个细胞)。由此可见,RU-6菌株具有作为益生菌应用的潜力。

摘要： 为给渔用中草药发酵提供良好的益生菌来源,从健康草鱼肠道内分离鉴定得到12株乳酸菌,选择2株乳酸乳球菌(CR1、CR2)和2株粪肠球菌(CR3、CR4),从生长速度、耐酸、耐胆盐、安全性、抑菌能力、药敏测试等方面对4株乳酸菌进行益生效果评价。结果显示:①乳酸乳球菌CR1、CR2生长速率较粪肠球菌CR3、CR4快,且4 h后差异显著(P<0.05)。②菌株CR4对酸的耐受能力较弱,CR2对胆盐耐受能力较弱。③4株菌株均无致病力。④4株菌株对大肠杆菌均表现为高度敏感,CR1和CR4对维氏气单胞菌表现为高度敏感,CR2和CR3表现为中度敏感。⑤菌株CR1对9种抗生素中的7种敏感,对恩诺沙星中度敏感,仅对丁胺卡那耐药,而CR2、CR3和CR4都仅对其中4~5种抗生素敏感,对恩诺沙星、头孢他啶和丁胺卡那都表现出不同程度的耐药性。综合以上结果表明,乳酸乳球菌CR1具有较好的益生特性,可作为发酵渔用中草药饲料添加剂的益生菌。

摘要： 目的探讨西帕依固龈液治疗单纯性牙龈炎所致出血的效果及抑菌情况。方法按照随机数字表法将2021年1-6月上海市金山区牙病防治所收治的90例单纯性牙龈炎所致出血患者随机分为对照组和观察组,各45例。对照组患者接受口腔洁治术治疗,观察组患者在此基础上接受西帕依固龈液治疗,比较2组患者的治疗效果、药物抑菌情况、菌斑指数(plaque index,PLI)、龈沟出血指数(sulcular bleeding index,SBI)及炎症因子水平。结果治疗2周后,观察组患者治疗总有效率(93.33%)显著高于对照组(77.78%),差异具有统计学意义(P0.05)。细菌培养发现观察组菌落生长情况显著低于对照组(P<0.01)。观察组PLI、SBI得分显著低于对照组(P<0.01)。观察组肿瘤坏死因子-α(tumor necrosis factor-α,TNF-α)、白细胞介素-6(interleukin-6,IL-6)、C反应蛋白(C-reactive protein,CRP)等炎症因子水平显著低于对照组(P<0.01)。结论西帕依固龈液治疗单纯性牙龈炎所致出血患者的治疗效果更佳,抑菌能力和抗炎效应更强,值得临床推广。

摘要： 该试验旨在研究不同来源的6株植物乳杆菌(分别为LP15-1、LP15-2、LC16-1、LP17-1、LP17-3、RS048)的益生特性。试验通过测定菌株的耐酸耐胆盐能力、模拟胃肠道耐受能力、抑制有害菌能力分别对结肠上皮细胞系Caco-2和空肠上皮细胞系IPEC-1细胞的黏附性等特性,考察植物乳杆菌的益生特性。研究结果表明,6株植物乳杆菌在pH=2的酸环境中孵育3 h存活率均在43%以上;除LC16-1和LP17-1外,其余4株均能在0.3%(质量分数)的胆盐中存活;在模拟胃肠液中存活率均高于95%,对金黄色葡萄球菌、鼠伤寒沙门氏菌、大肠杆菌K88和大肠杆菌K99有较好的抑制能力;对Caco-2和IPEC-1有一定的黏附能力。其中植物乳杆菌LP15-1各项益生特性均比较优良,可作为潜在的益生菌株进行进一步研究和应用。

摘要： 洗内裤?一瓶“植物”搞定所有烦恼金鸡丽人洗液步长出品,专洗内裤,一瓶搞定所有烦恼,适合全家人的贴身保护。金鸡丽人主要有效成分多为纯中药提取物,不仅杀菌、抑菌能力强,而且不伤手,无毒无害无刺激!

摘要： 该研究通过测定抑菌圈直径、最低抑菌浓度(minimum inhibitory concentration,MIC)和最低杀菌浓度(minimum bactericidal concentration,MBC),评价茶皂素对酿酒酵母、鲁氏接合酵母及白色假丝酵母三种食源性腐败酵母的抑菌能力,并筛选出机理研究指示菌;进而通过考察时间-杀菌曲线、生物膜抑制率、菌体细胞形态、细胞膜通透性、细胞膜完整性、遗传物质以及蛋白泄露和胞内总蛋白等指标,阐述茶皂素抑菌机理。抑菌能力试验结果显示茶皂素对三种腐败酵母均有抑菌作用,其中酿酒酵母抑菌直径为16.00 mm,MIC和MBC分别为0.05、0.10 mg/mL,抑菌效果最为显著。以酿酒酵母为指示菌的抑菌机理研究结果表明:茶皂素可使菌体直接进入衰竭期;可显著抑制生物膜形成;可致菌体细胞发生不可逆转的塌陷扭曲;能破坏细胞膜完整性,增大细胞膜通透性,使胞内核酸和蛋白质大量泄露,还可干扰DNA正常合成,阻滞蛋白质合成表达。因此,茶皂素有望成为食品加工中针对食源性腐败酵母的一种天然食品防腐剂,该研究也可为拓展天然防腐剂在高渗食品中的应用提供理论依据。

摘要： 以海藻酸钠(sodium alginate,SA)、玉米淀粉为基材,茶多酚(tea polyphenols,TP)为功能性添加剂,通过溶液共混法制备茶多酚/海藻酸钠/玉米淀粉复合膜,考察不同TP浓度对复合膜的抗氧化能力、抑菌能力、机械性能等理化性质的影响,以挥发性盐基氮值(total volatile base nitrogen,TVB-N)、pH值、硫代巴比妥酸值(thiobarbituric acid reactive substances,TBARS)为指标评价不同浓度的茶多酚复合膜对冷鲜鸡肉的保鲜能力。结果表明:当TP浓度为1.25%时复合膜的综合性能较为良好,此时含水量为(20.19±0.42)%,溶解度为(52.87±3.42)%,DPPH自由基清除率为(28.96±0.44)%,TP含量为(75.68±0.56)mg/g,对大肠杆菌(Escherichia coli)抑菌圈直径为(30.72±0.49)mm,对金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)抑菌圈直径为(31.41±0.39)mm;当TP浓度为1.25%时涂膜有效地降低了鸡肉在贮藏过程中的pH值、TBARS和TVB-N,具有较好的保鲜作用。综上所述,含1.25%TP的海藻酸钠/玉米淀粉复合膜具有良好的冷鲜鸡肉抗氧化、保鲜能力。

摘要： 目的通过眼表综合分析仪和结膜囊细菌培养阳性率评估玻璃体内注药术(IVI)术前应用不同浓度(5.0 g·L^(-1)、2.5 g·L^(-1))聚维酮碘(PVI)消毒结膜囊不同时间(3 min、1 min)对眼表组织和结膜囊抗菌能力的影响。方法前瞻性研究。选取IVI注射雷珠单抗注射液患者60例(60眼),术前根据PVI浓度及作用时间随机分为A组(5.0 g·L^(-1),3 min)、B组(5.0 g·L^(-1),1 min)、C组(2.5 g·L^(-1),3 min)、D组(2.5 g·L^(-1),1 min),每组15例。应用Oculus Keratograph 5M眼表分析仪检测术眼术前及术后1 d、7 d、30 d下睑中央泪河高度(TMH)、非侵袭式首次泪膜破裂时间(NITBUTf)、非侵袭式泪膜平均破裂时间(NITBUTavg)、眼红指数和角膜荧光素染色(CFS)评分,分析PVI消毒结膜囊前后眼表的情况,进而评估PVI对眼表组织的影响;分别在PVI消毒结膜囊前后采集标本,分析比较结膜囊细菌培养阳性率。结果本研究入组患者年龄为(64.20±9.67)岁。A组、B组患者术后1 d TMH、NITBUTf、NITBUTavg及A组患者术后7 d NITBUTavg均显著低于术前(均为P<0.05),于术后7~30 d恢复至术前水平。C组患者术后1 d TMH、NITBUTf及D组患者术后1 d TMH均显著低于术前(均为P<0.05),于术后7 d恢复至术前水平。B组、C组患者术后7 d,D组患者术后30 d鼻侧睫状眼红指数均低于术前,差异均有统计学意义(均为P<0.05)。B组患者术后7 d、30 d,D组患者术后7 d及30 d鼻侧结膜眼红指数均低于术前,差异均有统计学意义(均为P<0.05)。A组患者术后1 d颞侧结膜眼红指数高于术前,差异有统计学意义(P<0.05)。A组、B组、C组患者术后1 d、7 d CFS评分均高于术前(均为P<0.05),术后30 d恢复至术前水平;D组患者术后1 d CFS评分高于术前(P<0.05),术后7 d恢复至术前水平。患者术眼结膜囊经PVI消毒后细菌培养阳性率均为0.0%。结论低浓度短时间(2.5 g·L^(-1),1 min)PVI消毒结膜囊在减少中老年患者眼表损伤的同时可抑制结膜囊细菌量,有效预防眼内炎。

摘要： 本研究以聚乙烯醇(PVA)和壳聚糖(CTS)为基材,甘油作为增塑剂,以茶多酚(TP)为功能性添加剂制备无污染、可降解且具有抗氧化功能的活性包装材料TP-CTS/PVA复合膜,分析TP浓度对复合膜机械性能、抗氧化能力、抑菌能力等理化性质的影响,研究复合膜与包装相关性能的影响,以期提高复合膜的综合性能。将其应用于圣女果的保鲜,测定其在贮存期间理化指标及微生物指标,进一步将不同TP浓度的复合膜涂抹于新鲜圣女果表面,分析圣女果在贮存期间的感官品质、腐烂率、失重率、可溶性糖、可滴定酸等指标的变化,系统研究复合膜对圣女果的保鲜效果。结果表明:以TP为功能性添加剂共混CTS和PVA制备的复合膜兼具抗氧化和抑菌效果;随着TP浓度增加,复合膜的颜色逐渐变深,TP浓度为1.5%时,复合膜的水溶性最低(19.85±0.64)%,此时复合膜的抗张强度呈最大值(13.19±0.77)MPa;当TP浓度增大,其对Escherichia coli和Staphylococcus aureus的抑菌能力也不断增强,能有效抑制细菌生长;TP浓度为2.0%时,复合膜对DPPH自由基清除率达到最大值(38.53±0.91)%;采用复合膜涂覆对圣女果能减少水分蒸腾、延缓果蔬机体衰老从而起到良好的保鲜效果,涂膜能有效延缓圣女果的腐烂和失水变质的现象,表明TP-CTS/PVA复合膜能改善果蔬的保鲜货架期和商品价值;在相同贮存时间内,当用TP浓度为1.50%复合膜涂抹圣女果时,圣女果的感官评价得分、失重率、腐烂率、可滴定酸含量、可溶性糖含量等各项指标较其他TP浓度试验组效果更好。研究表明,当TP浓度为1.5%~2.0%时制备的TP-CTS/PVA复合膜其抑菌性、耐水性、抗氧化性、以及保鲜性能等各项指标较为均衡,将其实际应用于生产中可根据需求调整TP浓度。本研究目的为探索开发抗菌抗氧化功能型复合膜和功能型包装材料替代塑料包装材料的可能性,为同时解决食品保鲜与环境污染问题提供依据。

摘要： 为探究郑州市常绿灌木的滞尘与抑菌能力,以11种常见常绿灌木为对象,采用3级滤膜过滤法测定其对不同粒径颗粒物的单位叶面积滞尘量,采用平板计数法测定抑菌率,并通过主成分分析对滞尘与抑菌进行综合评价。结果表明,八角金盘和夹竹桃对TSP、PM_(>10)、PM_(10)、PM_(2.5)的滞留量最高,金森女贞最低。11种常绿灌木间抑菌率差异显著(P<0.05),南天竹和火棘对大肠杆菌和枯草芽孢杆菌抑制效果最好,对金黄色葡萄球菌抑制效果最好的是南天竹和海桐。根据主成分分析得到综合滞尘抑菌能力最强的是八角金盘和夹竹桃。因此,在今后郑州市以大气污染治理为目标进行园林绿化的过程中,可以优先选择滞尘抑菌效果好的八角金盘等常绿树种。

摘要： 本文建立了一种评估胆盐、去氧胆酸钠抑菌能力的方法.通过该方法可以评估不同批次、不同来源胆盐、去氧胆酸钠的抑菌能力.实验结果表明:以藤黄微球菌和表皮葡萄球菌为敏感性测试菌株,通过比较对照品胆盐与测试品胆盐对于敏感性测试菌株的最小抑菌浓度和最小杀菌浓度,建立评估方法.结合统计学方法,精确获得测试样品的抑菌能力,进而指导胆盐、去氧胆酸钠在培养基中的准确用量,保证培养基性能的稳定性,提高培养基的实用性.

摘要： 本研究对6种常见的忍冬科园林植物郁香忍冬(Lonicera fragrantissima)、蓝叶忍冬(Lonicera korolkowi'Zabclii')、猬实(Kolkwitzia amabilis)、皱叶荚蒾(Viburnum rhytidophyllum、接骨木(Sambucus williamsii)、锦带(Weigela florida)为研究对象,研究其滞尘能力和抑菌能力.结果表明,6种植物的滞尘能力不同,雨后短时间内随着时间延长滞尘量逐渐增加,雨后第1、3天6种植物间滞尘能力差异不显著,第5天猬实的滞尘量最高,为1.549g·m-2,极显著高于其他种类,蓝叶忍冬显著高于锦带,郁香忍冬、蓝叶忍冬、皱叶荚蒾、接骨木之间差异不显著;雨后第5天6种植物滞尘能力顺序为猬实＞蓝叶忍冬＞皱叶荚蓬＞郁香忍冬＞接骨木＞锦带,猬实第5天的滞尘量可达锦带的2.91倍.6种植物灌丛中菌落数均低于空地的菌落数,但差异不显著,不同植物间差异也不显著;接骨木杀菌水平最强达到40.897％,猬实最弱,杀菌率为6.357％,6种植物杀菌效果从强到弱的顺序为接骨木＞锦带＞郁香忍冬＞蓝叶忍冬＞皱叶荚蒾＞猬实.

摘要： 生物多样性是支撑地球生态系统稳定持续的重要条件.作为微观世界的主宰者,微生物是地球生态圈中既古老又具有极强的进化能力的庞大种群.地球微生态系统关乎于地球的生命繁荣,而人体为生态系统,作为这个庞大家族的一个分支,对于人体的健康也至关重要.对于肠道菌群的探索起步较早,尤其在近十年,呈现出爆发式的增长.在掀开肠道菌群这层神秘面纱之后,发现原来菌群与许多人体常见疾病都有着密切的关联,甚至是与肠道看似毫无联系的神经系统疾病都有着直接的影响.工业化的现代生活,产生了一系列对于微生态系统破坏极强的因素,使得人体肠道生态系统遭到破坏,而如何修复肠道微生态系统,则是在肠道菌群研究中最终要面对的问题.益生菌作为调节肠道菌群的直接途径,具备大量的科学数据的支撑,其特有的安全无副作用等特点,已得到广泛的认可.目前研究较多的益生菌主要归属于乳杆菌和双歧杆菌.Lactobacillus plantarum P-8(植物乳杆菌P-8)是目前研究与应用较为成熟的一株益生菌,通过对其全基因组进行分析,从遗传层面鉴定其具有较高的安全性,不合抗性基因等对人体有潜在威胁的基因.从其与人体肠道菌群的调控以及机制研究中发现,Lactobacillus plantarum P-8不仅在人体肠道中具有超过17周的定殖时间,同时还能够针对不同年龄人群肠道菌群特征进行有效的平衡与改善,并且具有较高的抑菌能力,具有替代抗生素的潜能,实用意义较大,且兼顾人类,动物,环境三者间的和谐共存.

摘要： 该研究以一株丁酸梭菌(Clostridium butyricum)LXKJ-1为出发菌株,通过常压室温等离子体(ARTP)诱变得到的一株耐丁酸钠突变菌株LXYB-2为研究对象,采用牛津杯法比较菌株LXYB-2与菌株LXKJ-1的抑菌能力,同时采用活菌计数法对两株菌株的耐高温、人工胃液、人工肠液及胆盐等抗逆性进行比较.结果表明:两株菌株对9种常见致病菌均有较好的抑菌活性,除单核细胞增生李斯特氏菌和金黄色葡萄球菌外,两株菌的抑菌活性差异显著(P＜0.05).在高温90°C处理5min时,两株菌耐受性差异显著(P＜0.05);人工胃、肠液耐受性试验结果无显著差异(P＞0.05);在胆盐质量分数达到0.4％时,两株菌胆盐耐受性差异显著(P＜0.05).优良菌株LXYB-2更适合作为益生菌饲料添加剂产品应用于动物养殖业.

摘要： 废弃水基钻井液的破胶、固液分离是个费时费钱的工作,并且进行天然气水平井施工时,为平衡地层坍塌压力,大幅度提高钻井液密度,导致塌漏矛盾加剧,井漏复杂时效增多,为了提高钻井生产效率、降低井漏复杂时效,研究应用了CQSP-4钻井液体系,该体系具有抑制性强、密度低、抗污染和抑菌能力强、环境友好型等特性.已试验使用20余口井,实验效果良好,并且在多次使用后,依然具有较好的性能.

摘要： 废弃水基钻井液的破胶、固液分离是个费时费钱的工作,并且进行天然气水平井施工时,为平衡地层坍塌压力,大幅度提高钻井液密度,导致塌漏矛盾加剧,井漏复杂时效增多,为了提高钻井生产效率、降低井漏复杂时效,研究应用了CQSP-4钻井液体系,该体系具有抑制性强、密度低、抗污染和抑菌能力强、环境友好等特性,能够重复使用,实现减少废弃钻井液排放和降本增效的目的.已试验使用30余口井,现场使用效果良好,并且在多次使用后,依然具有较好的性能.

摘要： 从采集的葡萄健康叶片和叶柄中分离、纯化获得对葡萄灰霉病菌(Botrytis cinerea)具有拮抗作用的内生拮抗细菌78株,其中分离自醉人香葡萄叶片的Zyx-3菌株的拮抗作用最强.采用平板对峙法测定了其对其他植物病原真菌的抑菌能力,结果表明,菌株Zyx-3对玉米大斑病菌(Exserohilumturcicum(Pass.)Leonard et Suggs)、葡萄白腐病菌(Coniothyrium diplodiella)、辣椒炭疽病菌(Colletotrichum gloeosporioides)、马铃薯立枯丝核病菌(Rhizoctonia solani Küihn)、苹果轮纹病菌(Physalospora piricola Nose)、苹果腐烂病菌(Valsa mali Miyabe et Yamada)、茄子菌核(Sclerotinia sclerotiorum(Lib.)De Bary)、半夏早疫病菌(Alternaria sonali等植物病原真菌均有不同程度的抑制作用,抑制率在58.17％～74.12％之间,抑菌谱广,具有开发生物农药的潜力.利用形态学、生理生化特性和16S rDNA序列分析等方法确定其为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis).对其抑菌机理初步研究结果表明,内生拮抗细菌Zyx-3对多种植物病原真菌的抑菌机理主要表现为使病原菌菌丝顶端膨大、畸形、形成膨胀泡;菌丝短粗、膨大、丛枝聚集增多;中间菌丝断裂、消融,原生质外泄等.

摘要： 采用生长速率法测定了甲醇、乙酸乙酯、丙酮、三氯甲烷和蒸馏水5种不同溶剂提取物对木腐菌生长的抑制作用,以探明黄枝润楠木材的抑菌能力.结果表明:提取物的得率与溶剂的极性呈正相关;除蒸馏水外,其余4种溶剂对木腐菌均有不同程度的抑制作用;随着提取物浓度的增加,抑制作用增强;三氯甲烷对白腐菌的抑制率最大73.22％,甲醇对褐腐菌的抑制率最大96.93％,两提取物的EC50值均最低,分别为1.4801g/L和0.4752g/L;在抑制采绒革盖菌和密粘褶菌方面,提取的最适溶剂分别为三氯甲烷和甲醇.研究结果为黄枝润楠木材的合理利用提供科学依据.

摘要： 一株枯草芽孢杆菌及代谢产物对鸡源大肠杆菌有很强的抑制作用.体外抑菌试验抑菌圈直径20mm以上达到极敏.临床试验结果表明株枯草芽孢杆菌及代谢产物对肉鸡大肠杆菌病有一定的预防和治疗作用.

摘要： 一株枯草芽孢杆菌及代谢产物对鸡源大肠杆菌有很强的抑制作用.体外抑菌试验抑菌圈直径20mm以上达到极敏.临床试验结果表明株枯草芽孢杆菌及代谢产物对肉鸡大肠杆菌病有一定的预防和治疗作用.

摘要： 本发明涉及环保净化材料的制备方法及应用，特别涉及抑菌材料、抑菌材料制备方法、抑菌皂及抑菌皂制备方法，所述抑菌材料包含抑菌成分组份，所述抑菌成分组份由艾草制得；净化材料，所述净化材料由膨润土制得；粘结剂，所述粘结剂包括活化植物淀粉、麦芽糊精、动物胶中的至少一种；分散剂，所述分散剂包括乙醇、六偏磷酸钠中的至少一种，通过由分散剂促进净化材料和抑菌成分组份的分散析出，使从艾草中提取的抑菌成分组份与净化材料充分融合，使制得的净化材料不仅具有吸附净化效果，还能长时间保持抑菌、抗菌效果，其制备方法简单环保，使用该抑菌材料制得的抑菌皂具有较好的抑菌、抗菌效果，使用范围较广。

摘要： 本发明公开了一株具有抑菌能力的丝状芽孢杆菌GBW‑F006及其应用。所述丝状芽孢杆菌GBW‑F006的分类命名为丝状芽孢杆菌Bacillus filamentosus，保藏编号为CGMCC No.20918，其菌落呈乳白色，圆形，直径2‑6mm，表面光滑无皱褶，不透明，边缘整齐，无晕环；菌体呈圆柱状，芽孢端生呈椭圆形，直径1‑2μm，生长温度范围为15°C～45°C。所述丝状芽孢杆菌GBW‑F006具有很好的抑制细菌和多种病原真菌的能力，能够用来防治甜瓜的萎蔫病、枯萎病与根腐病等多种病害并促进甜瓜的茎粗、株高和出苗率以及果实的产量，因此该菌具有广阔的应用前景。

摘要： 本发明公开了一株抑菌能力强的丁酸梭菌及其应用，该菌株已于2021年4月29日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其生物保藏号为：CGMCC NO.22258。本发明所筛选的丁酸梭菌不具有梭菌毒素和肉毒毒素基因，且耐药谱窄，安全性高，对胃肠液、胆盐及高温耐受能力高，且表现出对大肠杆菌、沙门氏菌、摩氏摩根菌、肺炎克雷伯菌等病原菌抑菌能力强的特点，具有良好的动物饲用微生态制剂的应用潜力。

摘要： 本发明公开了一株具有抑菌能力的耐硼赖氨酸芽孢杆菌及其应用。一株具有良好抑菌能力的耐硼赖氨酸芽孢杆菌LBS‑2018，保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CGMCC No.21392，保藏日期为2020年12月17日。本发明所述的耐硼赖氨酸芽孢杆菌LBS‑2018在制备抑制大肠杆菌的制剂中的应用，优选在制备抑制耐药大肠杆菌的制剂中的应用。LBS‑2018对革兰氏阴性菌(大肠杆菌为典型代表)，尤其对耐药菌株具有显著的抑菌效果，生长速度快于枯草芽孢杆菌，通过竞争方式抑制耐药菌。相比其他耐硼赖氨酸芽孢杆菌菌株具有更强抑制大肠杆菌黏附细胞的作用，抑制率61％‑81％。

摘要： 本发明公开了一种双歧杆菌V9对阴道上皮细胞粘附性及抑菌能力的应用。该双歧杆菌V9能较强地抑制肠杆菌、葡萄球菌对阴道上皮细胞的粘附，对阴道炎的治愈率高，子宫的炎症反应得到了明显的改善，降低了组织充血和水肿现象，双歧杆菌V9降低了大鼠血清中炎症因子IL‑1β、TNF‑α的表达，且提高了抗炎因子IL‑4的表达，表明双歧杆菌V9对大鼠阴道炎康复有积极作用本发明为开发治疗阴道炎症的新型微生态制剂奠定基础。

摘要： 本发明属于微生物领域，具体涉及一种培养皿及利用其快速检验抑菌物质抑菌能力的方法。具体技术方案为：一种培养皿，包括皿板，皿板周围向上延伸形成侧壁、构成容纳内容物的空间，空间内由隔板分为数个互不连通的培养区间；隔板高度为皿板侧壁高度的1/2～4/5；培养皿还包括皿盖，皿盖高度为皿板侧壁高度的1.3～2倍；皿盖盖住皿板时，与皿板侧壁间隙配合，皿盖远离皿板一侧底面贯穿设置带密封盖的开口，开口与中空的移液管间隙配合，移液管可将皿板的内容物在不同区间之间进行转移。本发明提供了一种全新的培养皿，可实现在相同试验条件下、在同一培养皿内进行多组对照试验；还可实现无揭盖便捷操作，极大降低了操作中的污染可能性。

摘要： 本发明涉及一种提高牛奶酒发酵液综合抑菌能力的方法，包括以下步骤：步骤1）、开菲尔发酵剂的制备；步骤2）、鼠李糖乳杆菌发酵剂的制备；步骤3）、牛奶酒的制备；将开菲尔发酵剂与鼠李糖乳杆菌发酵剂分别按3%~6%（v/v）和3%~5%（v/v）的接种量，接种于12%的灭菌牛乳中，采用先好氧发酵20‑28 h后静置发酵20‑28 h再好氧发酵20‑28 h制备，得到提高发酵液综合抑菌能力的牛奶酒。通过本发明，是通过添加外源益生菌鼠李糖乳杆菌与Kefir发酵剂进行混合培养的方式，从而提高了牛奶酒的综合抑菌能力。即先好氧发酵再静置发酵，再好氧发酵的方法，与原专利中所使用的方法相比，对腐败病原菌的抑制能力得到提升。本发明可应用于制作调节肠道菌群发酵产品的制备。

摘要： 本发明涉及一种高抗氧化性、强抑菌能力牛肉粒速冻制品及其制备方法。所述牛肉粒在滚揉前采用柚皮素、蜂胶和牛乳铁蛋白进行腌制。其中，柚皮素作为一种天然抗氧化剂不仅能够提高牛肉粒的抗氧化活性，还能够有效捕获生产加工过程中脂质氧化或微生物生长带来的有害物质甲基乙二醛(MGO)分子，防止其诱导人体蛋白质修饰，增强牛肉粒的安全性。而且，柚皮素和蜂胶都能与牛乳铁蛋白共价结合形成复合物，其赋予牛肉粒独特风味的同时提高其将近10倍的抑菌能力，延长产品货架期。

摘要： 本发明公开了一种提高牛至抑菌能力的组合物，其包括发酵基料和发酵混合种子液，所述发酵基料与发酵混合种子液的质量比为0.7‑1:1；其中，所述发酵基料包括牛至、豆粕和玉米粉，所述发酵混合种子液包括酵母菌、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、植物乳杆菌。本发明还提供了一种提高牛至抑菌能力的组合物的制备方法，向发酵基料均匀喷入所述发酵混合种子液，混合均匀，获得混合物，所述混合物进行厌氧发酵，即得所述提高牛至抑菌能力的组合物。本发明还提供了一种提高牛至抑菌能力的组合物在调节动物肠道菌群饲料添加剂中的应用。本发明具有提高牛至中草药的抑菌能力以及调节改善动物肠道微生物菌群等特点。

摘要： 本实用新型公开了食品包装袋技术领域的一种抑菌能力强的食品包装袋，包括包装袋本体、上密封体和废料放置袋，包装袋本体上端面固定连接有上密封体，包装袋本体内开设有包装袋内腔，包装袋本体由牛皮纸层与CPP层组成，牛皮纸层为包装袋本体的外层，CPP层为包装袋本体的内层，包装袋本体左侧面固定连接有第一卡块，包装袋本体左侧设置有废料放置袋，废料放置袋右端面固定连接有侧连接块，侧连接块右端面固定连接有第二卡块，第一卡块与第二卡块为过盈配合，本实用新型通过设置了第一卡块、废料放置袋、侧连接块和第二卡块可完成对吃过后的废料进行收集的动作，达到了为人们在外出行时提供了方便的效果。