不时不食与民间智慧

摘要

制作汤水的方法可以是滚、煲和炖，汤类的食材可荤可素，交叉搭配，花样繁多，能够做到一天一款，365日不重复。广东的老火汤，也算是最忠于“不时不食”规则的饮食项目吧。