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摘要

在北京“蟹”逅爱尔兰海鲜 近日,由爱尔兰食品局主办的“‘蟹'逅爱尔兰海鲜品鉴会”在北京举行。本次活动由日料主厨谢单干主理,采用来自爱尔兰的优质原材料定制佳肴,包括爱尔兰生蚝、竹蛏、白螺、海螯虾、竹荚鱼、青花鱼和面包蟹等。爱尔兰驻华农业参赞Mary McMahon、爱尔兰食品局中国市场专员苏礼文介绍了爱尔兰海鲜的特色和出口情况。