闽菜强势亮相 众多非遗美食惹关注

摘要

作为本届厨师节的重点活动之一,中国厨师节博览会为公众呈现了另一番景象。该博览会展出总面积达1.1万平方米,汇聚了来自全国的百余家优质企业。展品类别包括餐饮食材、餐饮原辅材料、餐饮调味品、餐饮供应链、餐饮设备、餐厅用品、烹饪厨具、非遗及地方美食等。