中餐烹饪技艺与食俗及多项小吃榜上有名 第五批国家级非遗名录公布

摘要

6月10日,国务院公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录,共185项,由中国烹饪协会申报的“中餐烹饪技艺与食俗”项目上榜,而接地气的沙县小吃制作技艺、柳州螺蛳粉制作技艺等小吃类项目也榜上有名。