欧式店酉馆的沉醉美味

摘要

位于北京金宝街街边的Molly Malone's美食吧·烤坊已经开了12年,满满的欧式氛围。这个春天,主厨赵洋以全新的爱尔兰经典菜单及酒单向优雅摩登时光致敬。相对于过去酒馆式的便餐小食,新菜单更适于正餐聚餐。在烹调方式和酱汁调制上更为用心。如爱尔兰和英国酒吧里的“必修课”一历史悠久的传统小吃苏格兰蛋,酥脆的面包糠、咸鲜的肉馅。