几种食物中毒的临床表现与救治

摘要

毒蕈中毒有哪些临床表现？怎样救治？毒蕈内含的主要毒性物质是毒肽、毒蕈碱、毒蕈毒素、毒蕈溶血素等，经一般的加热烹调法进行处理仍难以破坏其毒性。食入毒蕈后数小时或十几个小时发病。由于毒蕈的品种不同，临床表现也有所差异，大多数有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化...