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周剑忠; 董明盛; 江汉湖;
南京农业大学食品科技学院,南京210095;
藏灵菇PCR-DGGE; 微生物多样性; 优势菌; 筛选;
机译:基于S层基因的PCR-DGGE分析方法的开发,用于监测Grana Padano奶酪的天然乳清发酵剂中的瑞士乳杆菌(Lactobacillus helveticus)优势菌株。
机译:加压制备色谱技术结合HPLC指纹图谱导向快速分离制备红花提取物中的主要黄酮类成分
机译:通过培养方法和PCR-DGGE技术监测泰国传统发酵虾(Kung-Som)生产过程中乳酸菌的变化
机译:从筛选到过程优化:AMBR技术到加快微生物发酵过程
机译:精油对泌乳奶牛瘤胃发酵,进食行为和产奶的影响。
机译:筛查苗族红酸汤中占优势菌株的筛选及接种发酵条件的优化
机译:微生物演替 ud的PCR-DGGE指纹图谱 谷物豆类断奶食品发酵过程中的变化
机译:使用新型发酵器分离器从食品加工废物中生产化学品。技术进步报告,1986年1月1日至3月31日
机译:毛细管分离技术结合柱-吸光检测器
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