舍养马匹马奶的营养成分分析

摘要

马奶是一种具有深厚文化底蕴、鲜明地域民族特色的草原资源.草原的牧民有利用马奶制作的酸马奶、马奶酒防病治病的传统,如血管疾病、胃肠疾病、肺结核等,常饮马奶制品可以美容[1-3].我们对饲舍圈养马匹马奶的营养成分进行了分析.　　……