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美酒无国界!“只此青玉”走向国际舞台

     

摘要

<正>天下黄酒源绍兴,绍兴黄酒甲天下。绍兴是1982年国务院公布的第一批历史文化名城,是典型的江南水乡,有着优美的生态环境和自然风光,有着深厚的历史文化和众多的名人名景。但最具代表性的是绍兴的黄酒。千百年来,勤劳而执著的绍兴黄酒人,凭借独特的自然环境,精湛的古法酿造技艺,一丝不苟的工匠精神,神奇地酿制出了世界上最有特质的“绍兴黄酒”,它已成为绍兴最具标识度和美誉度的文化符号,连接世界的桥梁和纽带。

著录项

  • 来源
    《中国酒》|2022年第10期|64-65|共2页
  • 作者

    徐明光;

  • 作者单位

    绍兴市人民政府;

    绍兴市黄酒行业协会;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 美食学;
  • 关键词

  • 入库时间 2024-01-23 06:38:22

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