不同钙营养液对加工番茄果实发育和加工品质的影响

摘要

通过研究钙宝、雷力液钙、富利盖钙液3种不同钙营养液在加工番茄品种农红2号坐果期的应用,表明钙营养液的施用能改善果实色泽,明显提高加工番茄平均单果质量及番茄红素含量.其中,雷力液钙对加工番茄单果质量影响最为显著,而钙宝对加工番茄番茄红素含量影响最大,且钙宝在农红2号、佳禾9号、里格尔87-5等3个加工番茄品种中表现出相同的效果.