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漳平水仙茶饼采制技术及品质特征

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漳平水仙茶饼是漳平市"一市一品"优势特色产品.文章介绍了漳平水仙茶饼制作技术及品质特征,并针对目前制作过程中存在的问题提出相应改进措施,为漳平水仙茶饼产业化持续高质量发展提供参考.

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来源
《中国茶叶》 |2021年第7期|56-60|共5页
作者
刘素惠;
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作者单位

漳平市茶产业发展中心福建漳平 364400;

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正文语种 chi
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关键词
漳平水仙茶饼; 加工技术; 品质特征;

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